佔地約1000公頃，是台灣最大的肉牛繁殖場，適合牧草生長，成為優良的放牧區。牧場共分為五個牧區，一望無際的草原，風吹草偃，綠浪起伏，具北國風味；籠仔埔即是墾丁牧場的籠仔埔牧區，是牧場五個牧區中唯一緊臨太平洋者，籠仔埔在夏季剪草、冬季放牧的經營型態，在綠色草毯間，彷彿置身歐洲牧原。牧場草原上矗立著一座尖形，即大尖石山，亦有人稱為大尖山。因為遠眺呈雄偉尖聳，是墾丁國家公園代表性的地理標誌。海拔高317公尺，由砂岩及頁岩礫石塊所組成，如此特殊之地形，可是有著南部大霸尖山的美譽。隨著墾丁賓館、墾丁牧場旁的道路向上走去，沿路綠樹綿密，青草碧綠，風景秀麗又清靜，非常適合健行；山頂上視野遼闊，鳥瞰南灣沙灘、鵝鑾鼻等處一覽無遺，海天一色、一望無際，恆春之美，盡收眼底。
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