懂得感恩的人，不會做錯事

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【聯合報╱記者黃宣翰、謝進盛／台南報導】

台南市麻豆區農會第一蔬菜產銷班長許益堂，經營柚子參、糙米茶、牛蒡等農產加工品，事業有成後不忘做公益，曾提供牛蒡、柚子等農特加工品，義賣捐助弱勢，相當有愛心。
許益堂熱心公益，台南市好人好事運動協會為弱勢團體舉辦募款園遊會，許益堂爽快捐出價值10萬元的農特產品供義賣，為活動注入愛的力量。

被稱「柚子達人」的許益堂主要種植大白柚、文旦，還將柚子加工製成柚子參、柚子茶等農特產品；他的牛蒡曾獲得無農藥殘餘的吉園圃認證標章，多年來研發牛蒡茶等多項產品。

許益堂說，他生產的牛蒡粉，含有豐富的膳食纖維，可泡溫水食用，或是加入牛奶或豆漿來喝。牛蒡糙米茶可放入茶杯中沖泡，加入滾水悶泡約5分鐘，就可飲用。牛蒡黑豆茶也是極具特色農特產品。

「我的柚子參是手工製成，含多種中藥。」許益堂用大白柚、金棗、金桔、紫蘇、檸檬、甘草、佛手和川貝等原料製成，含在口中可讓喉嚨感到清涼舒爽。

土芭樂茶是取用台南的小青綠芭樂果實，清洗切片後，烘乾製成，是傳統的水果茶，很有地方特色。

為配合台南縣農會推廣地方農特產品，許益堂經常在大東夜市廣場，擺設攤位，展售白柚、牛蒡等加工產品，相當受到歡迎。



全文網址: 許益堂柚子參 手工製用料足 | 雲嘉南 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/6878225.shtml#ixzz1n5b3AV4h
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