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提到拉拉山,一般人總聯想到水蜜桃,春天來到這裡才發覺,原來拉拉山竟然到處都種有櫻花,即便多數山櫻幾乎都長滿綠葉,接棒的昭和櫻、富士櫻及千島櫻卻進入滿開期,恩愛農場及產業道路上都有大片的粉櫻點綴山色;而且春天氣候多變,山嵐雲霧穿梭於山谷,鋪展出一幅幅驚人的山水畫,運氣好還可見到美得不可思議的夕陽雲海。報導╱楊沛騏 攝影╱張世平
前往拉拉山一路發現落櫻滿地,終日未歇的雨勢更讓我擔心,櫻花被雨摧殘。
直到桃116鄉道約5.2公里處,彎進一條產業道路,赫然發現樹旁數十棵盛開的昭和櫻,才鬆了口氣。雖然飄零花瓣鋪覆滿地,枝頭粉櫻依然茂密,形成詩意的櫻花隧道;抵達更高海拔的恩愛農場時,更慶幸的發現,連日雨勢下,農場的千島櫻及富士櫻依然燦爛,甚至還有幾棵晚開的千島櫻含苞待放,花期預估可到3月中旬。
恩愛農場種了約300多棵的櫻花,多數都是單瓣、花色粉紅、5朵花成串、纍纍密生的千島櫻,其次則為也是單瓣、花色稍白、稍大的富士櫻。園子裡富士櫻及千島櫻混生,交織出壯觀的花海,隧道般的櫻花林下是蜿蜒的石板小徑、鞦韆及石桌石椅,不論是小徑漫步,或是來了一份季節限定的下午茶,於櫻花樹下享受櫻花茶及櫻花小蒸糕,可說是感官的極至享受。農場的小木屋也因櫻花掩映,頗有幾分和風韻味。
除了千島及富士櫻之外,農場也有幾棵日本緋寒櫻正值盛開,紅豔密生的程度,乍看竟以為它是八重櫻呢。此外,還有1棵光聽名稱就讓人心生嚮往的「雪舞櫻」,據說風吹似雪的美,猶勝各種粉櫻,可惜要到4月才開花。

飄緲山嵐 櫻紅粉嫩妝點
由於農場位於海拔約莫1600公尺的中心路上,視野極佳,同時也是觀賞夕陽雲海最佳地點;所栽種的有機茶園也因有蒼翠山巒及飄緲雲霧相襯,格外美麗。
而位在恩愛農場下方的俠雲山莊,同樣也是觀賞夕陽雲海的極佳地點。山莊毫無遮擋的直接面對壯闊山谷。前一次到拉拉山,已被此處的雲海所迷倒,未料此行運氣更好,來到農場時,下了整天的雨不但突然停了,太陽還在即將西下時鑽出雲層,照在雲海上,形成絕美的夕陽雲海!
拉拉山一日多變的氣候,山嵐雲霧的瞬息萬變,也在這次領略到了。原來,氣候不佳的拉拉山有時更美。也因氣候及地形影響,山上櫻花綻放的時間很不同。如俠雲山莊多棵山櫻及昭和櫻,就僅有3、4棵約莫5~8分開,其它多數竟然全是含苞待放,花期要晚至3月中旬。然而相距不遠的幾家民宿有的山櫻卻已然盛開或落花。
其實,拉拉山上有許多人家都種有山櫻,只因多數已全然冒出新葉,若非少數晚開的山櫻引起注意,我不會察覺山上竟然這麼多山櫻樹。

李花初綻 似白雪上枝頭
除了粉色、紅色,拉拉山現在還有白色的李花妝點山林。雖然李花盛開期約在3/10~3/15左右,但有些已搶先綻放。這一趟我便在比佛利農場的李子園看到早開的李花,園子裡大片的李樹,猶如白雪染上枝頭,斑斑白白,即便只有3分開,卻不難想像盛開時的壯觀及美麗。
農場主人林奕雄也說,拉拉山種植李子的農場不少,花開時到處可以看到果園裡一團團的白色花海,美麗程度也不輸櫻花呢!

風味美食
眺景賞櫻 啖鱒魚
位於拉拉山中巴陵的谷點咖啡,因種有數十棵櫻花,環境優美,成為拉拉山眺景賞櫻啖美食的知名餐廳。雖然種的多是花期較早的山櫻花,但仍有晚凋的幾株努力綻放,可賞景佐美食。
餐點有頗多選擇,其中雙人谷點風味餐(650元)3菜1湯,含任選主菜、必有的烤鱒魚、炒蔬菜、今日湯及飲料。烤鱒魚因採用了當地養殖的鱒魚,肉質新鮮不在話下,簡單料理就十分美味;任選主菜我則點了無錫肉骨頭,肥瘦適中、燉到軟爛的排骨,入口肉汁四溢,鹹香微甘。

枇杷產季免費嘗
今日湯則讓我頗意外,上桌的竟是燉雞湯,不是簡單的例湯,而且湯頭清甜,雞肉Q彈。
另外值得一提的是,餐廳種了數十棵枇杷在3月中旬至4月下旬進入產季,老闆阿莎力的說,種的枇杷並不打算賣,全部收成都用來請客人免費品嘗。

相關資訊
★開車:
☆拉拉山各農場及神木園 國道3號下大溪交流道,接112甲縣道、台3線、轉台4線,再接台7線,一路可見往拉拉山指標,轉桃116鄉道於中巴陵可抵谷點咖啡、約5.2公里處可抵櫻花隧道,續行往上巴陵,由上巴陵山源小吃旁轉中心路,約200公尺處可抵比佛利農場,再往山上行駛,依序可抵恩愛農場、俠雲山莊。
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